Bu mantarın kilosu 600 lira

Koyulhisarda ormanlık alanlardan toplanan ve toptancının kilosuna 500-600 lira verdiği kuzugöbeği mantarı, Fransa’ya ihraç ediliyor.Türkiye’nin bir çok bölgesinde yetişiyor ve toplanıyor.Geçtiğimiz sene kilosu 100 ila 200 arası değişiyordu.

Az bulunması ve lezzeti nedeniyle ekonomik değeri yüksek olan ” kuzu göbeği ” mantarının kurusu, kilosu şimdilik 500 – 600 liradan alıcı buluyor.

Iğdır ve eğriçimen ormanlık alanlarda yetişen kuzugöbeği mantarı, vatandaşlarca toplanıyor ve toptancıya yaş halde 75, kuru halde 500-600 liradan satılıyor. Kuzugöbeği toplayan yöre halkı, aile bütçesine katkı sağlıyor. Köylere gelen mantar toptancıları, satın aldıkları mantarları İstanbul’daki büyük firmalara satıyor. Kuzugöbeği mantarları, ihracatçı firmalar aracılığıyla kurutulmuş halde Fransa’ya gönderiliyor.